Tippe auf eine Mahlzeit für Zutaten & Zubereitung. Alle Gerichte halal, arabisch-inspiriert, proteinreich.
الإثنين — Montag Trainingstag · 2350 kcal
3 Eier · 150g Hähnchenstreifen halal · 200g Tomatensauce · ½ Paprika · 1 Zwiebel · Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauch · 100g Labneh · 1 Scheibe Vollkornbrot
Zubereitung: Hähnchen würzen & anbraten (5 Min). Zwiebel + Paprika dazu. Tomaten + Gewürze, 5 Min köcheln. Eier hineinschlagen, zudecken 3–4 Min.
300g Hähnchenbrust · 200g Basmatireis · 1 Dose Tomaten · 1 Zwiebel · Kabsa-Gewürzmischung (Kardamom, Zimt, Nelken) · 2 EL Olivenöl · 10g Mandeln
Makros: 60g Protein · 80g Kohlenhydrate · 18g Fett
1 Schaufel Whey Protein · 300ml Milch · 1 Banane · 3 Datteln
30–45 Min vor Training. Datteln = perfekte schnelle Energie.
300g Rinderhack halal · 1 Zwiebel gerieben · Petersilie · Kreuzkümmel, Koriander · 150g Bulgur gekocht · Fattoush: Tomaten, Gurke, Minze, Zitrone, 1 EL Olivenöl
Option A: 150g Labneh + Gurke + Za'atar
Option B: 1 Schaufel Casein + 250ml Wasser
Langsam verdauliches Protein schützt Muskeln während 7–8h Schlaf.
الثلاثاء — Dienstag Ruhetag · 2100 kcal
200g Ful Medames · 3 hart gekochte Eier · 2 EL Tahini · Zitrone · Knoblauch · Kreuzkümmel · 1 Scheibe Vollkornbrot
200g rote Linsen · 1 Zwiebel · 2 Karotten · Kreuzkümmel, Kurkuma · 200g gegrillte Hähnchenbrust separat
Marinade: 300g Hähnchenbrust · Joghurt, Kurkuma, Kreuzkümmel, Paprika, Zimt, Knoblauch, Zitrone · 30 Min marinieren, 200° 20 Min
Bowl: 120g Basmatireis · Labneh-Tzatziki · Tomate, Gurke, Toum (Knoblauchsauce)
الأربعاء — Mittwoch Trainingstag
300g Griechischer Joghurt · 1 EL Honig · 20g Mandeln · 20g Walnüsse · 1 Banane
250g Hähnchenbrust · 180g Basmatireis · Aubergine + Karotte + Tomate (geschichtet) · Hühnerbrühe · Kurkuma, Zimt. Im Topf schichten, kochen, umstürzen.
200g Lachsfilet mit Zitrone + Thymian · Tabbouleh: Petersilie, Minze, Tomate, Bulgur, Zitrone, Olivenöl
الخميس — Donnerstag Ruhetag
4 Eier · 100g Hähnchenaufschnitt halal · 2 Tomaten · 1 grüne Paprika · 1 EL Olivenöl · Vollkornbrot
250g Hähnchenbrust + 150g Freekeh (gerösteter Grünweizen) + Zwiebel + Gewürze. Freekeh = Superfood mit viel Protein & Ballaststoffen.
250g Rinderhack · 100g Bulgur (fein) · Zwiebel · Zimt, Muskat, Pfeffer. Im Ofen statt frittiert. Mit Joghurt servieren.
الجمعة — Freitag Trainingstag
80g Haferflocken · 1 Schaufel Whey · 300ml Milch · 3 Datteln · 1 EL Mandelbutter · Zimt
250g Lammfleisch mager · 150g Reis · Joghurt-Jameed-Sauce · Petersilie · Mandeln
300g Hähnchenbrust · 2 EL Sumach · 1 große Zwiebel · Taboon-Brot · Olivenöl · Zimt. Palästinensisch-syrisches Gericht.
السبت — Samstag Trainingstag + Cheat Meal
1× pro Woche direkt nach dem Training. Lieblingsmahlzeit aus arabischer Küche — Kabsa, Shawarma, Mansaf. Direkt nach Training = beste Nährstoffaufnahme. Ohne Schuldgefühle genießen.
الأحد — Sonntag Meal Prep Tag
Meal Prep Sonntag (2h)
- 5× Hähnchenbrust mariniert & gebacken
- Großer Topf Basmatireis (1kg)
- Linsensuppe für 3 Tage
- Hummus selbstgemacht (400g)
- Gemüse schneiden & portionieren